Hafer-Käse-Taler als Begleiter zum knackigen Salat

Für 4 Portionen:

  • 200 g Ziegenkäserolle

  • 2 EL Mehl
  • 1 Ei
  • 1 EL Extrazarte Haferflocken zum Panieren

  • Öl zum Braten

Hafer-Käse-Taler als Begleiter zum knackigen Salat

Zubereitung:

Die Ziegenkäserolle in 8 gleich große Stücke schneiden und jeweils nacheinander in Mehl, Ei und Haferflocken wenden. Anschließend in einer Pfanne mit Öl goldbraun braten.
Pro Person den Salat mit 2 panierten Ziegenkäsetalern anrichten, dazu frisches Baguette.


Tipp: Statt Ziegenkäse eignen sich auch Feta oder Mozzarella!