Brüggen eröffnet R&D Zentrum in Thiers
Am 3. Oktober 2016 hat Brüggen in seinem französischen Werk in Thiers sein neues Research & Development Zentrum eröffnet.
In dem modernen Bau ist Brüggens französische Abteilung für Forschung und Entwicklung untergebracht. Die Produktionstechnik, zu der auch ein Versuchsextruder gehört, ist in einer über 150 Quadratmeter großen Halle untergebracht. Im Gebäude wurde außerdem ein großzügiger Konferenzraum, ein Labor, Büros sowie ein Lager für Proben errichtet. Das Zentrum erreicht modernste Standards in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Hygiene und wurde besonders energieeffizient geplant, unter anderem mit neuester LED-Beleuchtung.
Künftig arbeiten hier Brüggens französische Produktentwickler und Verfahrenstechniker. Das Gebäude bietet darüber hinaus auch Arbeitsplätze für die Kollegen aus den anderen Brüggen Werken in Deutschland, Polen und Chile. Für den Dezember ist ein internationales R&D Seminar geplant, um künftig noch enger zusammenzuarbeiten, Wissen zu teilen und Arbeitsprozesse weiter zu optimieren.
Entwickelt wird neben Private Label Produkten auch Industrieware. Im Mittelpunkt steht dabei stets der individuelle Kundenwunsch. Der richtige Geschmack, zum Beispiel von Schokolade oder Karamell, ist stark von lokalen Präferenzen und regionalen Unterschieden geprägt. Brüggens Produktentwicklung findet hierfür im neuen Zentrum die ideale Umgebung für die Arbeit an neuen Geschmäckern, Formen, Texturen, Zutaten und Produktionsprozessen.
Das Herzstück bildet der neue Versuchsextruder. Er ist deutlich kleiner als seine Gegenstücke in der Produktion und kann dadurch flexibler eingesetzt werden. Auch kurzfristige Versuche und Termine mit Kunden und Lieferanten werden so außerhalb der regulären Produktion ermöglicht.
Das R&D Zentrum wurde in Thiers aufgebaut, um sich noch besser auf die Besonderheiten der südeuropäischen Märkte einzustellen. Hier findet sich eine traditionell hohe Nachfrage nach neuen Produkten und Innovationen.
Mit dem neuen Zentrum ist Brüggen jetzt noch näher an die Bedürfnisse seiner Kunden gerückt.
15.11.2016
Weitere News
Von Brüggen zu Brüggen ... mit dem Rad!
Begleite unsere Mitarbeiterin Anne-Marguerite auf ihrer Radtour von Thiers nach Lübeck! Nach einem herausfordernden Jahr mit vielen neuen Aufgaben in der Forschungs- und Entwicklungsabteilung ...
+++ JOBMESSE: JETZT TERMIN VORMERKEN +++
Am 18. und 19. März sind wir wieder persönlich für Dich auf der Jobmesse in der Gollan Werft in Lübeck da! Auch 2023 lassen wir es uns nicht nehmen, uns interessierten Bewerber:innen vorzustellen ...
10.000 Euro Spende für Erdbebenopfer
Die Erdbeben-Katastrophe in der Türkei und Syrien hat schreckliche Ausmaße angenommen: Die Geschäftsleitung der H. & J. Brüggen KG ist äußerst betroffen und spricht allen Opfern und deren ...
Umstellung auf FSC-zertifizierten Karton
Gute Neuigkeiten aus unserem Einkauf: Wir stellen ab sofort unsere gesamte Kartonage auf FSC-zertifizierten Karton um! Die FSC®-Zertifizierung der Non-Profit-Organisation „Forest Stewardship ...
„Nebenbei" zum Facharbeiter bzw. zur Facharbeiterin qualifizieren? Dass das möglich ist, zeigten am Mittwoch sieben unserer Mitarbeiter:innen bei der feierlichen Übergabe ihrer ...
Besuch von Claus Ruhe Madsen
Hoher Besuch aus dem Wirtschaftsministerium Schleswig-Holstein bei Brüggen: Der Minister für Wirtschaft, Verkehr, Arbeit, Technologie und Tourismus in der Landesregierung von Schleswig-Holstein ...
Hafertag 2022
Am 04. November empfing der Einkauf beim Hafertag Landwirte aus Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern und gestaltete einen abwechslungsreichen Austausch zum Thema Haferanbau. Insgesamt ...
Praktikum Generale: Informatikstudierende lernen Lübeck als attraktiven Ort zum Leben und Arbeiten kennen
Vier attraktive Arbeitgeber:innen, eine Wohnung in der Altstadt, spannende Events und ein buntes Freizeitprogramm: Auf Einladung der Wirtschaftsförderung Lübeck in Kooperation mit H. & J. ...
Vom Blühstreifen zum Blühhafer
Auch in diesem Jahr führt die H. & J. Brüggen KG das Projekt „Vom Blühstreifen zum Blühhafer” zusammen mit dem Travenhof in Reinfeld weiter. Landwirt Lars Wichmann sät Untersaaten aus, ...
Die H. & J. Brüggen KG nimmt mit vier Beratern an der diesjährigen Vocatium Ausbildungsmesse teil.
Informiere Dich an unserem Messestand über Ausbildungs-, Studien- und Praktikumsmöglichkeiten in unserem Unternehmen. Außerdem bieten wir Dir die Möglichkeit eines Bewerbungschecks an. Bringe ...
Cem Özdemir und Monika Heinold besuchen Brüggen
Am Donnerstag, den 12.04. besuchten im Rahmen ihrer Schleswig-Holstein Wahlkampftour der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft Cem Özdemir, Spitzenkandidatin der Grünen für ...
Langfristig Qualität unter Beweis gestellt:
DLG-Auszeichnung für H. & J. Brüggen aus Lübeck
Die H. & J. Brüggen KG aus Lübeck wurde jetzt vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zum 11. Mal mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ ...
Ein großes DANKESCHÖN aus der Ukraine
Unsere Lebensmittel- und Sachspenden konnten in den vergangenen Tagen durch die Spedition Meining und Bode in Polen an die ukrainische Bevölkerung übergeben werden. Als Dankeschön haben wir ein ...
+++ Brüggen unterstützt die ukrainische Bevölkerung mit Geld- und Lebensmittelspenden +++
Die H. & J. Brüggen KG wird als Beitrag zur Aufrechterhaltung der Lebensmittelversorgung in der Ukraine kurzfristig vier LKWs mit Haferflocken, anderen Brüggen-Produkten und Sachspenden unserer ...
Agrarheute berichtet über erfolgreichen Haferanbau in Norddeutschland
Landwirt Lars Wichmann baut Hafer für die H. & J. Brüggen KG an. Über seine Beweggründe und den erfolgreichen Anbau, von dem sowohl Landwirt, Verbraucher als auch Brüggen profitieren, ...
Haferanbau in Deutschland weiter stark gefragt
Hafer weiter auf Wachstumskurs – Anbauflächen und Ernte in Deutschland um 13 Prozent gestiegen – Massive Ernteeinbußen in Nord- und Osteuropa Die Anbauflächen für Hafer in Deutschland werden ...
Ausgezeichnete Qualität:
DLG-Medaillen für H. & J. Brüggen aus Lübeck
Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Getreidenährmittel und Backzutaten (DLG). Die H. & J. Brüggen KG aus Lübeck hat erfolgreich an der Internationalen Qualitätsprüfung für ...
Nebenbei zum Facharbeiter
Lübeck: Der Coronakrise zum Trotz zieht der Arbeitsmarkt in Schleswig-Holstein an. Unternehmen aller Branchen und Größe suchen Fachkräfte. Da diese allerdings eine qualifizierte Ausbildung haben ...
Praktikantenstudie 2021: Brüggen unter den TOP 25 Arbeitgebern für Praktika in der Lebensmittelbranche
Bereits zum achten Mal hat foodjobs.de zur großen Praktikantenstudie der Lebensmittelbranche geladen. Die H. & J. Brüggen KG darf sich erneut in die Liste neben Größen wie Coca-Cola, Haribo ...
+++ HAFER – ein Getreide mit ZUKUNFT! +++
Unter diesem Motto fand am 03. März ein digitales Treffen des Bauernverband Mecklenburg-Vorpommern, des Verbandes der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft VGMS e.V. sowie der Geschäftsleitung ...
+++ foodRegio StartUp Event bei Brüggen +++
Am 08. Oktober waren foodRegio, GATEWAY49, die Geschäftsführerin Gülten Bockholdt (Bockholdt GmbH & Co. KG) sowie der Unternehmer Axel Junge (Junge Die Bäckerei) bei Brüggen zu Gast. Im ...
Wollten Sie schon immer wissen, wo die Story Ihres Frühstücks beginnt?
Dann halten Sie jetzt in Norddeutschland Ihre Augen offen! Ab diesem Erntejahr stellen wir, die H. &. J. Brüggen KG, Schilder an den Feldern der Bauern auf, die mit uns Verträge geschlossen ...
Haferanbau: Besonders umweltweltverträglich!
Der Verband der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft VGMS e.V. berichtet über die positive Umwelteffekte des Haferanbaus. Wie bereits im Artikel „Hafer wird niemals alt – Thema der ...
IHK Energie-Scouts: Brüggen-Auszubildende belegen ersten Platz
Die Teilnahme am Projekt „Energie-Scouts“ der IHK zu Lübeck ist für Brüggen inzwischen ein fester Bestandteil im Bereich Personalentwicklung und Auszubildenden-Förderung. Jedes Jahr nehmen ...
Erasmus+ Auslandspraktika bei Brüggen
Im Rahmen der Ausbildung zum Industriekaufmann/-frau ermöglicht die H. &. J. Brüggen KG ihren Auszubildenden, an einem über das Erasmus-Programm geförderten Auslandspraktikum teilzunehmen. ...
Forum Haferanbau – Brüggen unterstützt Initiative zur Steigerung des Anbaus von Hafer
Am 24. September fand in Berlin das Forum Haferanbau statt, welches sich mit einer Initiative zum Ziel gesetzt hat, neue Impulse für den Anbau von Hafer in Deutschland zu setzen. Die Hafermühlen in ...
4. Lübecker Ausbildungsrallye
Die H. & J. Brüggen KG beteiligt sich auch dieses Jahr wieder an der Ausbildungsrallye der IHK zu Lübeck und bietet Schülern ab der 8. Klasse die Gelegenheit, sich in verschiedenen Workshops ...
Weniger Zucker – guter Geschmack!
Die H. & J. Brüggen KG verpflichtet sich im Sinne einer gesunden Ernährung freiwillig zur deutlichen Reduktion von Zucker und kann aktuell bereits eine Reduzierung im zweistelligen ...
10. jobmesse in Lübeck – Stellen Sie die Weichen für Ihre Zukunft!
Am 16. und 17. März 2019 präsentiert sich die H. & J. Brüggen KG tausenden Besuchern im Rahmen der jobmesse deutschland tour in den Hallen der Gollan Werft in Lübeck und knüpft neue ...
#Bleib-oben – Brüggen nimmt an Fachkräftekampagne des Wirtschaftsministeriums Schleswig-Holstein teil
Die Standortmarketingkampagne des Landes Schleswig-Holstein fokussiert sich derzeit auf die Ansprache zukünftiger Fachkräfte. Im Rahmen der Kampagne „bleib oben“ wird der Beruf des ...
KunstBetriebe 2019 – H. & J. Brüggen KG beteiligt sich zum dritten Mal am Austausch zwischen Kunst und Wirtschaft
Am Freitag, den 25.01.19 lud Jochen Brüggen, stellvertretend für die H. & J. Brüggen KG, Künstler, Presse, und Vertreter norddeutscher Stiftungen und Unternehmen zur Auftaktveranstaltung der ...
Brüggen Azubis werden zu Energie-Scouts
Energieeinsparpotenziale im Unternehmen aufdecken Wo finden sich bei Brüggen Einsparmöglichkeiten beim Energieverbrauch? Diese Aufgabe übernehmen jetzt die Brüggen Azubis: Drei von ihnenbesuchten ...
Komm zum Mühlentag!
Brüggen informiert über Ausbildung zum/zur Verfahrenstechnologen/-in in der Mühlen- und Getreidewirtschaft Müsli, Cerealien & Co. haben in vielen modernen, gesundheitsbewussten Haushalten ...
Brüggen 1868 – 2018 –
150 Jahre Leidenschaft für Lebensmittel
Müsli, Cerealien, Müsliriegel, Haferflocken oder Cornflakes – Brüggen ist Spezialist für hochwertige Lebensmittel auf Getreidebasis. Das 1868 gegründete Lübecker Traditionsunternehmen ist ...
Industriekauffrau oder -mann bei Brüggen: Neuer Film der Agentur für Arbeit bewirbt Ausbildung
Bei Brüggen fielen die Klappen: Für ein Projekt der Agentur für Arbeit, die verschiedene Ausbildungsberufe filmisch bewerben wollte, knüpfte die IHK den Kontakt zu Brüggen und bat um ...
Wirtschaftsminister von Schleswig-Holstein bei Brüggen
Müsliproduktion 4.0 Hoher Besuch in Lübeck: am 21. Juni 2018 war der schleswig-holsteinische Wirtschaftsminister, Dr. Bernd Buchholz, bei Brüggen zu Gast. Vor Ort informierte er sich über die ...
Brüggen expandiert am Standort Lübeck
Neue Gebäude, neue Anlagen, neue Mitarbeiter Investitionen von 30 Mio. Euro und 100 neue Arbeitsplätze in der Hansestadt – bei Brüggen stehen alle Zeichen weiter auf Wachstum. Das gilt sowohl ...
Vielfalt für den Frühstückstisch mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Der Bio-Boom setzt sich fort – immer mehr Verbraucher entscheiden sich bewusst für Produkte, die aus ökologischer Landwirtschaft stammen. Die neue Bio-Cerealien Range von Brüggen ...
Zuckerreduzierung in Lebensmitteln
Neues Zielnährwerteprofil gibt bei Brüggen den Weg der Produktentwicklung vor Weniger Zucker in Lebensmitteln – das ist ein aktueller Trend. Denn weltweit steigt die Zahl der ...
Brüggen Azubis auf Besichtigungstour
Spannender Blick über den Tellerrand Die H. & J. Brüggen KG bietet talentierten und motivierten Schülerinnen und Schülern mit einer qualifizierten Ausbildung eine ...
Dreimal Brüggen Förderung für talentierten Nachwuchs
Deutschlandstipendium: Deutschland braucht leistungsstarke Fachkräfte. Mit dem Deutschlandstipendium unterstützen der Bund und private Förderer gemeinsam die Spitzentalente von morgen. ...
Brüggen ersetzt Palmöl weitgehend
Alternativen und RSPO-Zertifizierung: Die Verwendung von Palmöl ist im vergangenen Jahrzehnt in die Kritik geraten, denn die hohe Nachfrage, z. B. in der Lebensmittelindustrie, trug in ...
Nachhaltigen Anbau fördern: Brüggen setzt auf UTZ-zertifizierten Kakao
Nachhaltigkeit ist für die H. & J. Brüggen KG ein wichtiger Grundsatz des Denkens und Handelns: Als Familienunternehmen und Hersteller von Lebensmitteln sind wir uns der besonderen ...
Projekt KunstBetriebe
„After the breakfast“ Bereits zum zweiten Mal beteiligte sich Brüggen an dem Projekt KunstBetriebe. Dabei soll aus den im Betrieb vorhandenen Materialien ein Kunstwerk geschaffen ...
Energie- und Umweltmanagement
Die Umwelt schonen und gleichzeitig energie- und kosteneffizienter Arbeiten: Brüggens Energie- und Umweltmanagement hat sich ehrgeizige Ziele gesetzt. Im laufenden Jahr soll der Energieverbrauch ...
Brüggens neue Staplerflotte
Seit einigen Monaten verfügt Brüggens Logistik über eine neue Generation hochmoderner Stapler. Ein neues Batteriesystem, online Flottenmanagement sowie erhöhte Arbeitssicherheit ...
Brüggen Müsli mit Milch - die echte "To Go Variante"!
Die Brüggen Mein Müsli Moment Knusper Müslis bieten im Vergleich zu bestehenden Müsli-im-Becher-Konzepten eine echte To Go Variante. Das Brüggen Müsli im Becher mit ...
Brüggen schickt Cornflakes an ein Kinderdorf nach Haiti
Als Brüggens Geschäftspartner Capex zu Spenden für ein Waisenhaus in der Karibik aufrief, organisierte das Unternehmen in kürzester Zeit Cornflakes, die für viel Freude ...
Neu verpackt: Die Kindercerealien von Brüggen
Die beliebten Kindercerealien von Brüggen überzeugen jetzt im frischen Look und bringen bunte Abwechslung auf den Frühstückstisch - für tierischen Spaß bei Groß ...
Ice Bucket Challenge bei Brüggen
Vorsicht, kalt! Die Ice Bucket Challenge ist ein aktueller Trend, bei der sich die Teilnehmer Eiswasser über den Kopf gießen, um auf die Nervenkrankheit ALS aufmerksam zu machen. Da sind ...
Hansetag mit Brüggen in der Fairtrade-Stadt Lübeck
Vom 22. bis zum 25. Mai ist Lübeck Gastgeber des Hansetags - dieses Jahr mit einem besonderen Akzent: dem fairen Handel. Und da ist Brüggen natürlich mit von der Partie! 2011 wurde ...
Müslis für Kinder
Ein Müsli speziell für die Kleinen, kindgerecht, bunt und mit einem Zuckeranteil von knapp unter 13 Prozent – mit dieser Entwicklung setzt Brüggen neue Maßstäbe. ...
Brüggen beteiligt sich an foodstarter Kampagne
Unter dem Motto „Deine Region braucht dich – werde Foodstarter“ richtet sich die moderne Kampagne an junge Menschen, die auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz sind. Mit der ...
Müsli mit Beta-Glucan aus Gerste
Eine echte Herzensangelegenheit: Die neuen Brüggen Müslis mit Beta-Glucan aus Gerste zur Reduktion des Cholesterinwertes im Blut Beta-Glucan aus Gerste reduziert nachweislich den ...
Erdnuss-Genuss in neuer Form
Das neue Geschmackserlebnis von Brüggen: Knusprige Kakao-Getreidekissen köstlich gefüllt mit cremig-zarter Erdnusspaste. Entwickelt für einen internationalen Kunden, verspricht ...
Vollkornflakes mit Steviolglycosiden aus Stevia
Knuspergenuss mit neuer Süße Ab sofort setzt Brüggen bei seinen neuen Vollkornflakes auf die Süßkraft aus der Stevia-Pflanze: Für einen süßen, aber dennoch ...
Knuspermüslis mit Calcium und Magnesium
Für gesunde Knochen und starke Nerven: Gleich vier verschiedene Knuspermüslis mit Calcium und Magnesium wurden für einen Kunden maßgeschneidert für eine spezielle ...
Mit gutem Gewissen genießen: Neues Müsli mit Fairtrade-Siegel
Ab sofort ergänzt Brüggen mit der Sorte „Crunchy Muesli Trauben-Nuss“ sein Müsli-Sortiment mit einem weiteren Fairtrade-Produkt. So startet man schon beim ...
Yog Active Erdbeer-Himbeere
Jeder kennt sie, jeder hat sie schon mal probiert: die Joghurts mit den aktiven Milchsäurebakterien. Doch wie bekommt man diese Bakterien in ein Müsli, ohne dass sie ihre Aktivität ...
Früchte als Schlüssel zur Zuckerreduzierung
Granola con Frutas Intensive Forschung und Entwicklung sowie maßgeschneiderte Kundenkonzepte – dafür steht das traditionsreiche Familienunternehmen Brüggen mit seiner über ...
Nimm Dir Zeit fürs Frühstück!
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Aber immer weniger Menschen nehmen sich am Morgen genügend Zeit für einen gesunden Start in den Tag. Mit der Aktion ...
Umzug in das neue Gebäude
Am Montag, den 13.02.2012, war es endlich soweit – die ersten Mitarbeiter von Brüggen konnten in das neue Gebäude an der Hafenstraße am Konstinkai einziehen. Der moderne ...