Brüggen ersetzt Palmöl weitgehend

Alternativen und RSPO-Zertifizierung:

Die Verwendung von Palmöl ist im vergangenen Jahrzehnt in die Kritik geraten, denn die hohe Nachfrage, z. B. in der Lebensmittelindustrie, trug in Herkunftsländern wie Indonesien und Malaysia zur Abholzung der Regenwälder bei. Damit schwand der Lebensraum bedrohter Arten wie der Orang Utans. Die H. & J. Brüggen KG hat den Einsatz von schonend gewonnenen Rohstoffen zu einem Unternehmensziel erklärt. Deshalb suchen wir, wo möglich, nach Alternativen zu Palmöl. Wenn ein Ersatz nicht realisierbar ist, machen wir eine RSPO-Zertifizierung zur Pflicht. Die Initiative RSPO fördert eine nachhaltige Erzeugung von Palmöl.

Warum verwendet Brüggen überhaupt Palmöl?

Palmöl ist ein technisch sehr reines und stabiles Pflanzenöl, das besonders vorteilhafte Eigenschaften im Hinblick auf Geschmack, Haltbarkeit und Konsistenz aufweist. Andere Öle sind deutlich weniger leistungsfähig, vor allem in Bezug auf die Haltbarkeit.

Kann man Palmöl ersetzen?

In der Frage nach Alternativen zu Palmöl sind die Experten aus unserer Produktentwicklung gefragt: Wo möglich, greifen wir für unsere Produkte auf andere Rohstoffe wie Sonnenblumenöl zurück. Viele Brüggen Produkte konnten bereits umgestellt werden und sind komplett frei von Palmöl. Jedoch lässt es sich nicht zu 100 Prozent ersetzen. Darum setzen wir dort, wo es bisher keine Alternative gibt, seit 2011 ausschließlich Palmöl und Palmöl enthaltene Rohstoffe ein, die RSPO-zertifiziert sind.

Was ist die RSPO-Zertifizierung?

Der RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) ist eine im Jahr 2004 auf Initiative des WWF gegründete private Organisation. Ihr Ziel ist die Förderung des Anbaus und des Einsatzes von nachhaltigen Palmöl-Produkten durch glaubwürdige globale Standards und das Engagement aller Beteiligten. Die RSPO-Zertifizierung umfasst die Kontrolle und Zertifizierung des Anbaus, der Raffination, der Verarbeitung, der Veredelung, des Transports und des Vertriebs. Der ökologische und nachhaltige Anbau soll in den Herkunftsländern neben einem schonenden Umgang mit dem Lebensraum bedrohter Arten auch zur Armutsbekämpfung beitragen. Mittlerweile umfasst der RSPO mehr als 500 Mitglieder, die weit über 50 Prozent der weltweiten Palmölherstellung abdecken.

Die RSPO-Zertifizierung bei Brüggen

Für die Rohstoffe zur Herstellung unserer Produkte sind wir auf Lieferanten angewiesen. Brüggen überprüft im Vorfeld jeden Zulieferer, dessen Produkte Palmöl enthalten, auf seine Zertifizierung. Für jede unserer Bestellungen ist das Vorliegen des aktuellen, gültigen Zertifikats erforderlich. Die Umstellung auf RSPO-zertifiziertes Palmöl hat Brüggen bereits Ende 2011 vorgenommen. Sie wird in jährlich stattfindenden Audits kontrolliert. In der ersten Stufe erfolgte der Umstieg auf Palmöl nach Mass Balance (MB)-Standard, der gewährleistet, dass der Anteil an nachhaltig erzeugtem, zertifiziertem Palmöl in den bezogenen Rohstoffen und Produkten mindestens so hoch ist wie der Anteil in den hergestellten Produkten. Diese Art der Zertifizierung wird vorgenommen, wenn eine Trennung von zertifiziertem und nicht zertifiziertem Palmöl nicht immer gewährleistet werden kann. Seit Anfang 2016 betreiben wir die erfolgreiche Umstellung auf Palmöl, das nach dem Standard Segregation (SG) zertifiziert ist. Diese RSPO-Zertifizierung erhalten nur Produkte, deren verwendetes Palmöl in allen Herstellungsbereichen zertifiziert ist. Hierbei dürfen zertifizierte Palmöle verschiedener Herkunft vermischt werden.

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