Rezept
Hafer-Käse-Taler als Begleiter zum knackigen Salat
Für 4 Portionen:
- 200 g Ziegenkäserolle
- 2 EL Mehl
- 1 Ei
- 1 EL Extrazarte Haferflocken zum Panieren
- Öl zum Braten
Zubereitung:
Die Ziegenkäserolle in 8 gleich große Stücke schneiden und jeweils nacheinander in Mehl, Ei und Haferflocken wenden. Anschließend in einer Pfanne mit Öl goldbraun braten.
Pro Person den Salat mit 2 panierten Ziegenkäsetalern anrichten, dazu frisches Baguette.
Tipp: Statt Ziegenkäse eignen sich auch Feta oder Mozzarella!
Quelle: www.alleskoerner.de