{"id":5653,"date":"2024-03-05T09:10:22","date_gmt":"2024-03-05T08:10:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www-neu.brueggen.com\/traditionelle-getreidesorten\/"},"modified":"2026-02-13T20:51:06","modified_gmt":"2026-02-13T19:51:06","slug":"traditionelle-cerealien","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.brueggen.com\/de\/produkte-services\/traditionelle-cerealien\/","title":{"rendered":"Traditionelle Cerealien"},"content":{"rendered":"\t\t
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Willkommen bei Br\u00fcggen - die Welt der Cerealien<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wir bei Br\u00fcggen sind stolz darauf, ein Familienunternehmen zu sein, das 1868 gegr\u00fcndet wurde. Als f\u00fchrender Hersteller von Eigenmarken haben wir uns auf die Produktion von hochwertigen Fr\u00fchst\u00fcckscerealien spezialisiert. Unser dynamisches Team von rund 2.000 engagierten Fachleuten arbeitet an f\u00fcnf strategischen Standorten in vier L\u00e4ndern zusammen, um unseren gesch\u00e4tzten Kunden weltweit nahrhafte und k\u00f6stliche Produkte zu liefern.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Traditionelle Cerealien<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tTraditionelle Cerealien<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tM\u00fcsli<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tRiegel<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Cornflakes\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Flakes<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Im traditionellen Kochverfahren werden bei Br\u00fcggen knusprige Flakes hergestellt. Zu der Verarbeitung der Fr\u00fchst\u00fccksflocken aus Getreide geh\u00f6rt au\u00dferdem das Walzen, R\u00f6sten und Verpacken sowie optional das Coaten. Die wandelbaren Flakes k\u00f6nnen je nach Rezeptur und Gr\u00f6\u00dfe individuell produziert werden.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Multigrain- & Bran Flakes<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bei Multigrain-Flakes werden mehrere Getreidesorten verarbeitet. Am h\u00e4ufigsten sind dies Vollkornweizen und Reis. Durch die Vielf\u00e4ltigkeit des Produkts k\u00f6nnen die unterschiedlichsten Produkte, von knusprig bis fein, angeboten werden. Zu den Verarbeitungsschritten geh\u00f6ren das Kochen, Formen, Walzen, R\u00f6sten und Verpacken sowie optional das Coaten der Produkte.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Branflakes\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Puffgetreide<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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F\u00fcr luftiges Puffgetreide k\u00f6nnen unterschiedliche Getreidesorten wie Weizen oder Reis verarbeitet werden. Mittels Hitze und Druck erreichen die K\u00f6rner ein Vielfaches ihres urspr\u00fcnglichen Volumens. Zu den Verarbeitungsschritten geh\u00f6ren das Vorw\u00e4rmen, Puffen und Verpacken sowie optional das Coaten.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Extrudate<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die wandelbaren Extrudate, die Br\u00fcggen anbietet, gibt es in den verschiedensten Formen (Muscheln, Kugeln, Sterne u.a.), Gr\u00f6\u00dfen und Geschmacksrichtungen. Nach dem Formen und Verpacken k\u00f6nnen Extrudate auch mit einem Coating \u00fcberzogen werden.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Ein\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Durchgebrochenes\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Co-Extrudate<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bei der Herstellung der komplexen Co-Extrudate, die es ebenfalls in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen gibt, bieten wir sowohl das Formen und F\u00fcllen, als auch das Verpacken an.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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