{"id":32424,"date":"2025-11-14T10:58:58","date_gmt":"2025-11-14T09:58:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brueggen.com\/?p=32424"},"modified":"2026-02-20T23:02:52","modified_gmt":"2026-02-20T22:02:52","slug":"herbst-hafertag-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brueggen.com\/de\/herbst-hafertag-2025\/","title":{"rendered":"Herbst-Hafertag 2025\u00a0"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"32424\" class=\"elementor elementor-32424\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-65c3bbe e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"65c3bbe\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3f943e0 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3f943e0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Herbst-Hafertag 2025<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cfc8dd2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"cfc8dd2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Erfolgreiches Jahr f\u00fcr den Haferanbau<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9e00efd e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"9e00efd\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-54df254 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"54df254\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Der Herbst-Hafertag 2025 stand ganz im Zeichen eines erfolgreichen Haferjahres. Noch nie waren so viele Landwirtinnen und Landwirte f\u00fcr uns aktiv, und die Sommerernte erreichte ein Rekordniveau. Hafer bleibt damit einer der wichtigsten Rohstoffe pflanzlicher Ern\u00e4hrungstrends.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-58aacc4 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"58aacc4\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-514bddc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"514bddc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"p1\">Marktentwicklung und Ernte 2025<\/h3><p>Die Ernte 2025 brachte in Deutschland 912.000 Tonnen Hafer ein. \u00dcber die letzten zwei Jahrzehnte hinweg hat Hafer einen bemerkenswerten Aufschwung erlebt und deutlich an Beliebtheit gewonnen. Seine positiven Eigenschaften sind wissenschaftlich belegt und tragen zur starken Nachfrage bei. Auch im Vergleich zu anderen pflanzlichen Alternativen wie Soja oder Mandel hat sich Hafer erfolgreich behauptet.<br \/>Unsere regelm\u00e4\u00dfigen Qualit\u00e4ts- und Geschmackstests best\u00e4tigen: Br\u00fcggen-Haferflocken \u00fcberzeugen durch ein besonders harmonisches Aroma. Die diesj\u00e4hrige Ernte zeichnet sich durch eine sehr gute Sch\u00e4lbarkeit und einen hohen Kernanteil aus. Dies sind Qualit\u00e4ten, die mit finnischem Hafer mithalten k\u00f6nnen und erneut \u00fcber dem Niveau der Vorjahre liegen.<\/p><p>F\u00fcr die kommenden Jahre bleibt es ein zentrales Vorhaben, Hafer in weiteren Produktbereichen zu nutzen und seine Einsatzm\u00f6glichkeiten zu erweitern.\u00a0<\/p><h3>Herkunft und Qualit\u00e4t des Hafers<\/h3><p>Ein gro\u00dfer Teil unserer Rohware stammt aus Nordeuropa sowie aus deutschem Anbau. Die F\u00f6rderung regionaler Wertsch\u00f6pfung und der Ausbau hochwertiger Anbaupartnerschaften bleiben langfristig wichtige Ziele, um kurze Wege, hohe Qualit\u00e4t und eine zuverl\u00e4ssige Versorgung sicherzustellen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a41f8c7 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"a41f8c7\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8ba661d elementor-widget elementor-widget-gallery\" data-id=\"8ba661d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" 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data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"p1\">Impulse aus Forschung und Praxis<\/h3><p>Der Herbst-Hafertag bot zudem spannende fachliche Einblicke: Referent*innen aus Landwirtschaft, Beratung und Wissenschaft teilten aktuelle Erkenntnisse zum Haferanbau, zu Sortenentwicklung, Biodiversit\u00e4t und nachhaltigen Bewirtschaftungsmethoden.<br \/>Besonders im Fokus standen innovative Ans\u00e4tze wie artenreiche Untersaaten oder neue Sortenkonzepte, die sowohl Ertr\u00e4ge als auch \u00f6kologische Faktoren st\u00e4rken sollen.<\/p><h3>Ausblick und Dank<\/h3><p>Beim gemeinsamen Austausch zum Abschluss wurde deutlich, wie gro\u00df das Engagement aller Beteiligten ist.<br \/>Wir danken unseren landwirtschaftlichen Partner*innen und Referent*innen herzlich f\u00fcr ihre Teilnahme und freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit sowie die Weiterentwicklung dieses vielseitigen Rohstoffs.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Herbst-Hafertag 2025 stand ganz im Zeichen eines erfolgreichen Haferjahres. 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