Cereales rellenos de cacahuete

Placer de cacahuete con una nueva forma

La nueva sensación del sabor de Brüggen: Crujientes cereales y cacao rellenos con suave y cremosa pasta de cacahuete.

Este nuevo producto, desarrollado para un cliente internacional, promete un placer irresistible. La combinación de pasta de cacahuete con una consistencia de fundido suave cubierta por una capa crujiente de cereales y cacao constituye una experiencia dulce y salada única.

Brüggen ha sido capaz de llevar a la práctica el concepto de los cereales rellenos de cacahuete en solo dos meses creando de este modo un placer de cacahuete con una forma completamente nueva. En muy poco tiempo ha podido perfeccionarse el comportamiento del flujo de forma que la crema casi 100% de cacahuete permanezca estable y los aceites no se escapen durante la producción. Los últimos desarrollos hacen posible disponer de rellenos no solo de pasta de cacahuete sino de otras variaciones.

Como expertos en procesos de coextrusión, Brüggen ofrece muchas posibilidades para desarrollar un concepto a la medida del cliente. También se pueden realizar combinaciones con cereales cubiertos neutros o refinados con sabores rellenos, por ejemplo, de leche, crema de cacao o chocolate. En el área de los rellenos con base de agua, Brüggen es la primera empresa europea que puede sentar nuevas bases y ofrece también relleno de fruta, por ejemplo mermelada de fresa. Este procedimiento innovador permite producir, además de cereales con los rellenos a base de aceite habituales en el mercado, rellenos con base de agua, hecho que pone de relieve el enorme potencial de desarrollo tecnológico de Brüggen.