Historia de la empresa

El origen de H. & J. Brüggen KG

1886

Como en los alrededores se ha impuesto el cultivo de otros tipos de cereales, el trigo sarraceno se importa principalmente de Polonia y Rusia. Por ello, se construye un segundo molino en una ciudad portuaria. Heinrich Brüggen se decide, por sus excelentes conexiones marítimas, por Lübeck, que entonces aún era una ciudad hanseática libre.