Mudanza al nuevo edificio

El lunes, 13 de febrero de 2012, por fin llegó el momento, los primeros empleados de Brüggen pudieron mudarse al nuevo edificio de la Hafenstraße en Konstinkai.

El moderno complejo de edificios de 175 m de largo, 15 m de alto y aprox. 20 m de ancho se divide en tres niveles con un total de 10.000 m2 y dispone de espacio suficiente para albergar la administración y la producción. En la parte destinada a la administración se encuentran oficinas y salas de conferencias, archivos, la sala de degustación y cocinas de ensayos y laboratorio para el control de la calidad y el desarrollo de productos. La sala de conferencias grande del tercer nivel posee una vista panorámica de la parte histórica de Lübeck. Las superficies nuevas dedicadas a la producción y el almacenamiento permiten unamayor capacidad de producción, optimizándose de ese modo los procesos de fabricación.

A partir del verano de 2012, la producción de musli crujiente y barritas también se realizará en este edificio. Una de las novedades más importantes es la cinta de horneado de 90 metros de longitud para el musli crujiente que conllevará un nuevo aumento de la calidad de los productos.

Junto al incremento de la capacidad de producción, uno de los objetivos más importantes del nuevo edificio es el ahorro de energía. Los conocimientos actuales y la utilización de la técnica más moderna hacen el edificio especialmente eficiente desde el punto de vista energético. El calor residual de la producción se empleará para la calefacción de las oficinas, el aire de retorno se introducirá en el suministro de agua caliente y la iluminación de LEDs también contribuirá al ahorro de electricidad. Gracias al aislamiento adicional y a un inteligente sistema de ventilación se pueden ahorrar más costes, esto contribuye a cuidar el medio ambiente y a reducir considerablemente las emisiones de CO2.

En la construcción se han empleado en total 1.220 toneladas de acero, 9.000 metros cúbicos de hormigón, 4.500 litros de pintura, 30.000 metros de cable y unos 1.000 LEDs de iluminación.