Gestion de l’énergie et de l’environnement
A la fois préserver l’environnement et travailler en utilisant efficacement l’énergie et les ressources : tel est l’objectif ambitieux que s’est fixée Brüggen dans le cadre de sa gestion de l’énergie et de l’environnement. Cette année, la consommation d’énergie de l’entreprise devrait encore baisser de 2%.
En 2013, Brüggen a élaboré les lignes directrices de son système de gestion de l’énergie. Dans le cadre de la préparation en vue des certifications suivant les normes DIN ISO 50001 et DIN ISO 14001, prescrites par la législation, ainsi qu’en réaction à la hausse des prix des matières premières, des projets ont été présentés et réalisés dans le but de réduire durablement la consommation d’énergie de l’entreprise. Le projet repose essentiellement sur l’installation d’un outil de surveillance gobal, permettant la représentation quotidienne de la consommation d’énergie jusqu’en 2016. Sur la base de résultats détaillés, la production peut être adaptée de manière optimale et d’autres économies potentielles peuvent être identifiées. La plus faible consommation d’énergie qui en résulte permet également d’atteindre une réduction des émissions de CO2. La préservation des ressources à une époque où les matières premières se raréfient est l’une des principales préoccupations de l’entreprise.
Les changements concernent tous les domaines de l’entreprise Brüggen. Le remplacement de l’éclairage par des LED, tout comme les optimisations techniques des installations, font partie des mesures mises en œuvre. Par exemple, la chaleur dissipée de processus de torréfaction et de séchage appropriés est utilisée pour préparer de l’eau chaude avec des échangeurs de chaleur adéquats en vue d’une utilisation pour le chauffage du bâtiment en hiver.
D’autre part, l’eau d’alimentation des chaudières est préchauffée au moyen de la chaleur dissipée des compresseurs d’air. Des transformateurs pour l’alimentation en courant ont été mis en place à proximité du site de production afin d’éviter des pertes d’énergie inutiles dans les conduits. Lors du renovuvellement ou d’une nouvelle mise en place d’installations, une importance particulière est toutjours accordée à la consommation d’énergie et à une installation rationnelle pour éviter des transports intermédiaires superflus, consommant beaucoup d’énergie. Règle d’or à appliquer : moins il y en a, mieux c’est pour la protection de l’environnement.
29.09.2016
News
De Brüggen à Brüggen ... à vélo !
Accompagne notre collaboratrice Anne-Marguerite dans son périple à vélo de Thiers à Lübeck ! Après une année pleine de défis et de nouvelles tâches au sein du département de recherche et ...
Stages à l’étranger Erasmus+ par le biais de Brüggen
Dans le cadre de la formation d’agent technico-commercial, la société H. &. J. Brüggen KG offre à ses apprentis la possibilité de prendre part à un stage à l’étranger subventionné ...
Forum « Culture de l’avoine » – Brüggen soutient une initiative visant à accroître la culture de l’avoine.
Le 24 septembre s’est tenu à Berlin le forum « Culture de l’avoine ». Dans le cadre d’une initiative, celui-ci s’est fixé comme objectif de donner un nouvel élan à la culture de ...
Moins de sucre, toujours le même goût !
Dans le sens d’une alimentation saine, H. & J. Brüggen KG s’engage volontairement à réduire la teneur en sucre. L’entreprise affiche déjà une réduction à raison d’un pourcentage à ...
Brüggen 1868 – 2018 –
150 ans de passion pour les denrées alimentaires
Muesli, céréales, barres de céréales, flocons d'avoine ou cornflakes – Brüggen est le spécialiste des denrées alimentaires à base de céréales de haute qualité. L’entreprise lübeckoise ...
Nouveau : céréales bio de Brüggen et diversité sur la table du petit-déjeuner avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée
Le boom des produits bio se poursuit. De plus en plus de consommateurs optent consciemment pour des produits provenant de l'agriculture écologique. La nouvelle gamme de céréales ...
Moins de sucre dans les aliments
Le nouveau profil des valeurs nutritionnelles cibles montre, chez Brüggen, la voie à suivre en matière de développement de produits. Moins de sucre dans les aliments : telle ...
Brüggen remplace l'huile de palme dans une large mesure.
Alternatives et certification RSPO : L'utilisation d'huile de palme fait, depuis une décennie, l'objet de nombreuses critiques car la forte demande, notamment dans l'industrie alimentaire, a ...
Pour favoriser la culture durable: Brüggen mise sur le cacao certifié UTZ.
Pour la société H. & J. Brüggen KG, le développement durable est un principe clé dans sa manière de penser et d’agir : en tant qu’entreprise ...
Brüggen inaugure un centre R&D à Thiers.
Le 3 octobre 2016, Brüggen a inauguré son nouveau centre de Recherche et Développement dans son usine française de Thiers. Le département français de Recherche ...
Nouvelle flotte d'élévateurs Brüggen
Depuis quelques mois, la logistique de Brüggen dispose d'une nouvelle génération d'élévateurs ultramodernes. Un nouveau système de batteries, une gestion en ...
Muesli au lait Brüggen – La véritable variante To Go !
Les mueslis croustillants Mon Moment Muesli Brüggen offrent, comparativement aux concepts de muesli en gobelet disponibles dans le commerce, une véritable variante To Go. Le muesli en ...
Brüggen envoie des cornflakes dans un village d'enfants en Haïti
Lorsque Capex, partenaire commercial de Brüggen, a appelé aux dons pour un orphelinat se trouvant dans les Caraïbes, l'entreprise a organisé l'envoi de cornflakes en un temps ...
Nouvel emballage: Les céréales pour enfants de Brüggen
Les céréales pour enfants très appréciées de Brüggen séduisent désormais dans leur nouvelle présentation et apportent de la couleur sur le ...
Ice Bucket Challenge bei Brüggen
Vorsicht, kalt! Die Ice Bucket Challenge ist ein aktueller Trend, bei der sich die Teilnehmer Eiswasser über den Kopf gießen, um auf die Nervenkrankheit ALS aufmerksam zu machen. Da sind ...
Mueslis pour enfants
Un muesli spécialement élaboré pour les petits, adapté aux besoins des enfants, multicolore, avec une teneur en sucre inférieure à 13 %. Avec cette nouvelle ...
Un muesli contenant des ß-glucanes d’orge
Une véritable affaire de cœur : les nouveaux mueslis de Brüggen, à base de ß-glucanes d’orge, pour réduire le taux de cholestérol dans le sang. Les ...
Coussins à la pâte de cacahuète
La goût des cacahuètes sous une nouvelle forme Voici la dernière expérience gustative de Brüggen : les coussins céréales-cacao croustillants, ...
Pétales riz & blé complètes avec glycosides de stéviol extraits de stévia
Délice croustillant et nouveau goût sucré Pour ses nouvelles Pétales riz & blé complètes, Brüggen mise désormais sur le pouvoir sucrant de la ...
Mueslis croustillants enrichis en calcium et en magnésium
Pour des os sains et des nerfs solides : Quatre mueslis croustillants enrichis en calcium et en magnésium ont été spécifiquement développés pour un client ...
A savourer en toute bonne conscience
le nouveau muesli doté du label Fairtrade Brüggen complète désormais son assortiment de mueslis avec le «Muesli Crunchy Raisins-Noix», un nouveau produit issu du ...
Les fruits, la clé pour réduire la teneur en sucre
Granola con Frutas Recherche et développement intensifs et concepts sur mesure pour les clients : telles sont les missions de l’entreprise familiale Brüggen riche en traditions, ...
Déménagement dans les nouveaux locaux
Le déménagement a enfin eu lieu lundi 13 février 2012 – Les premiers collaborateurs de Brüggen ont pu emménager dans les nouveaux locaux situés ...