Shake «Bien-être» aux myrtilles

Préparation:

Rincer les myrtilles, bien les égoutter et les trier. Laver le citron à l’eau chaude et le sécher, râper finement un peu de zeste, presser le jus.
Verser les myrtilles, le zeste et le jus de citron, le sucre vanillé, le babeurre et les flocons d’avoine solubles dans un plat haut, puis broyer et mixer avec un presse-purée.
Transvaser le shake dans des verres.