Marques distributeurs
Nous fabriquons des produits de marque distributeur pour les principales chaînes de distribution européennes et internationales. Qu’il s’agisse de qualité premium, discount ou premier prix, qu’il s’agisse de produits conventionnels ou bio (DE-ÖKO-005), nous maîtrisons tous les segments grâce à une large gamme de rapports qualité/prix. Les produits présentés ici ne reflètent qu’un échantillon de notre assortiment. Sur demande, nous vous ferons volontiers parvenir de plus amples informations sur nos produits.
Les mueslis traditionnels existent dans un nombre infini de variations. Les différents ingrédients (Fruits secs, chocolats, graines etc…) sont définis par le client. Brüggen prend par la suite en charge le mélange et l’emballage.
Les différents composants du muesli croustillant sont préalablement mélangés avec un sirop. Le mélange est alors cuit au four puis brisé afin d’atteindre des pépites à la taille souhaitée du client. Puis il est mélangé à d’autre ingrédients et mis en emballage.
Muesli bio et muesli du commerce équitable
Bio
Pour l’agriculture biologique, des normes légales communes sont applicables à l’échelle européenne.
Depuis 1992, la société H. & J. Brüggen KG fabrique des produits conformément à ces réglementations.
Une importance particulière est accordée:
aux limites de la transformation et du stockage de matières premières et de produits finis fabriqués de manière conventionnelle et écologique
au nettoyage minutieux des installations avant la production écologique
au marquage et à la publicité des produits biologiques
à la documentation complète de toutes les étapes du processus
Utilisation exclusivement d’ingrédients issus de l’agriculture écologique
Des ingrédients non issus de l’agriculture biologique ne doivent être employés que s’ils sont autorisés par un régime d’exception.
Commerce équitable
H. & J. Brüggen KG est certifié pour la production issue du commerce équitable depuis 2011.
La production respecte les normes du commerce équitable.
Chaque produit du commerce équitable est contrôlé et autorisé par Transfair Deutschland.
Le label Fairtrade est apposé sur les produits.
Au moins 20 % des ingrédients doivent provenir du commerce équitable.
Tous les ingrédients issus du commerce équitable doivent être désignés en tant que tels.