Firmengeschichte
Die Entstehungsgeschichte der H. & J. Brüggen KG
Auf rund 6.000 Quadratmeter entsteht eine neue Hafermühle direkt am Lübecker Hafen. Während Heinrich Brüggen mit seiner Familie in die Hansestadt umsiedelt, bleibt sein Bruder Johannes zunächst in der Neumünsteraner Mühle.